대전 탄방동 삼겹카츠 찐!맛집 '숯불돈까스'

숯불돈까스

✔ 대전 서구 문정로 82 1층

✔ 월 정기휴무

✔ 화-일 11:30-20:00 (브레이크타임 14:30-17:00)

 

오랜만에 친구만나서 대전 맛집을 찾아서 가게 되었는데 진짜 찐!! 맛집을 찾았어요.

 

주말 점심에 갔더니 대기가 3팀 있었고, 매장안으로 들어가서 연락처, 인원 적어야합니다.

 

영업시간 참고하셔요~

 

사람많아서 후다닥 내부 사진 찍고요 ㅎ.ㅎ

 

메뉴판!

친구는 안심카츠, 나는 삼겹카츠 

그냥 대표메뉴도 아니고 인기대표메뉴니까 안먹어볼수가 없어서 골랐습니다.

 

안심카츠 11,000원

 

삼겹카츠 12,000원

 

숯불돈까스는 최상급 한돈을 항아리에 100시간 저온숙성하고 튀겨낸 후 레스팅을 거쳐 참숯으로 훈연하는 작업을 거친다는데 말만 들어도 쉽지않은 과정인데요.

 

그래서 그런지 진짜 특별하고 불향도 나면서 너무 맛있었습니다. 진짜 안심카츠도 맛있지만 삼겹카츠가 말잇못... 대추천 !

안심카츠는 너무 부드럽고 맛있는데 다른곳에서도 먹어본 맛이라면 삼겹카츠는 좀 달랐어요..! 

진짜루...! 남편 데리고 또 가고싶을 정도로.....! 안먹어본 사람없어야해요.

 

추천~ :)